İZCİ MEDYA  https://www.facebook.com/

Türkiye Büyük Millet Meclisi’ne sunulması beklenen kanun teklifiyle, okul kantinleri ve yemekhanelerine yönelik kapsamlı kurallar getiriliyor. Taslakta, özellikle çocukların günlük beslenme alışkanlıklarını etkileyen ürünlerin denetimi öncelikli başlıklar arasında yer aldı.

Düzenleme kapsamında, okul öncesi, ilkokul ve ortaokullarda yalnızca belirlenen kriterlere uygun gıdaların satışına izin verilecek. Bu kriterler Sağlık Bakanlığı tarafından belirlenecek.

“Okul gıdası” logosu olmayan ürünler satılamayacak

Yeni sistemle birlikte kantinlerde satılacak tüm ürünlerde “okul gıdası” logosu bulunması zorunlu hale getirilecek. Logosu bulunmayan ürünlerin satışına izin verilmeyecek.

İlk olarak 2019 yılında gündeme gelen uygulama, daha önce 5 kez ertelenmişti. Yeni düzenleme ile birlikte uygulamanın hayata geçirilmesi hedefleniyor. Bu adımın, çocukların yüksek şeker ve yağ içeren ürünlere erişimini sınırlandırması amaçlanıyor.

Ambalajlı gıdalara renkli uyarı sistemi geliyor

Taslakta ambalajlı gıdalar için de yeni bir etiketleme sistemi öngörülüyor. Buna göre ürünlerin üzerinde, içerdiği nişasta bazlı şeker ve toplam yağ miktarını gösteren renkli uyarılar yer alacak.

Bu sistemle tüketicilerin ürün içeriklerini daha hızlı ve anlaşılır şekilde değerlendirmesi hedefleniyor.

Un üretiminde zorunlu zenginleştirme

Düzenleme yalnızca satışla sınırlı kalmıyor. Gıda üretiminde de yeni kurallar getiriliyor. Buna göre, tam buğday oranı yüzde 40’ın altında olan ekmeklik unlara vitamin ve mineral takviyesi zorunlu olacak.

Bu uygulamayla toplum genelinde görülen besin eksikliklerinin azaltılması planlanıyor.

Kurallara uymayana yüksek ceza

Taslakta yaptırımlar da dikkat çekiyor. Buna göre:

• Un zenginleştirme zorunluluğuna uymayanlara 500 bin TL

• Ambalajlı ürünlerde uyarı etiketi bulundurmayanlara 200 bin TL

idari para cezası uygulanacak. Ayrıca kurallara aykırı ürünlere el konulabilecek ve mülkiyetlerinin kamuya geçirilmesi gündeme gelebilecek.

Su güvenliği denetimleri de sıkılaşacak

Kanun teklifinde su güvenliği de yer aldı. Sağlık Bakanlığı denetimindeki sularda tespit edilen aykırılıkların bir yıl içinde tekrarlanması durumunda, mevcut cezaların yanı sıra ek yaptırımlar uygulanacak.